MENU

>> Naše hesla? Sezónně, chutně, překvapivě. Přijeďte ochutnat!
Menu měníme každý týden – to aby vás nikdy neomrzelo. Aktuální menu bude vždy zveřejněno nejpozději ve středu (čtvrtek) daného týdne. <<

PŘEDKRM


Tatarák z tuňáka, marinovaný ananas, chilli, wakame řasa,
sojová omáčka, tramezzini chléb
249,-

Pečený roastbeef, kořeněná majonéza, nakládané artyčoky, pečivo
239,-



POLÉVKA

Silný hovězí vývar, masový štrúdl, julienne zelenina
96,-

Jemný dýňový krém, dýňová semínka, dýňový olej
119,-


HLAVNÍ CHOD

Smažený holandský řízek, petrželový brambor,
míchaný salát, tatarská omáčka
259,-

Pečená vepřová krkovice, bramborový knedlík, červené zelí,
šťáva, restovaná cibulka
249,-

Medium pečená vepřová panenka v pančetě, pečený brambor,
restovaná cuketa, pepřová omáčka, jus
399,-

Telecí duet - dušený telecí pavouček a váleček, dýňové rizoto,
divoká brokolice, gremoláta, šťáva
399,-

Růžové kachní prso na grilu, brusinkové červené zelí,
smažené rýžové krokety, pěna
399,-

Grilovaný filet z lososa, dýňové rizoto, pečená cuketa, pěna
419,-

Krémové dýňové rizoto, marinovaná rukola, parmezán, pesto
299,-


SALÁT

Mahlersalat – kuřecí stripsy na pestrém míchaném salátu
s marinádou, dýňový olej, dýňová semínka                                                                
299,-

Smažené špenátové krusteln (bezmasé karbanátky) s feta
sýrem na pestrém salátu, bylinkový dip                                                                      
289,-

Míchaný pestrý salát s marinádou   
84,-

DEZERT 

Dezerty dle denní nabídky

Informace o alergenech u obsluhy.