MENU

>> Naše hesla? Sezónně, chutně, překvapivě. Přijeďte ochutnat!
Menu měníme každý týden – to aby vás nikdy neomrzelo. Aktuální menu bude vždy zveřejněno nejpozději ve středu (čtvrtek) daného týdne. <<

PŘEDKRM

Tatarák z uzeného lososa, bramborový röst, smažené kapary,
zakysaná smetana, ředkvička, pečivo
239,-

POLÉVKA

Silný hovězí vývar, masový štrúdl, julienne zelenina
96,-

Jemná parmezánová polévka, krutony
119,-

Pikantní rybí curry polévka s mušlemi, kousky ryb a krevetou
169,-


HLAVNÍ CHOD

Smažený vepřový farmářský řízek cordon bleu plněný šunkou, špekem, sýrem,
petrželový brambor, míchaný salát, citrón
289,-

Španělský ptáček, jasmínová rýže, silná šťáva, křepelčí vejce
349,-

Grilovaná bažantí prsa ve špeku, krémové rizoto
z čerstvých lišek, pečená cuketa
419,-

Dušená vepřová plec z plemene Duroc, pikantní papriková omáčka,
máslové spätzle, zakysaná smetana
279,-

Mahler špíz z vepřové panenky a hovězí roštěné, pečené kořeněné
brambory, koktejlová omáčka
399,-

Grilovaný candát, pasta putanesca, marinovaná rukola, pěna
439,-

Hovězí steak z nízkého roštěnce US prime, pepřová omáčka,
opečený brambor, restovaná letní zelenina
799,-

Krémové liškové rizoto, restovaná cuketa, pesto, parmezán
319,-


SALÁT

Mahlersalat – kuřecí stripsy na pestrém míchaném salátu
s marinádou, dýňový olej, dýňová semínka                                                                
299,-

Smažené špenátové krusteln (bezmasé karbanátky) s feta
sýrem na pestrém salátu, bylinkový dip                                                                      
289,-

Míchaný pestrý salát s marinádou   
84,-


DEZERT 

Dezerty dle denní nabídky

Informace o alergenech u obsluhy.