MENU

>> Naše hesla? Sezónně, chutně, překvapivě. Přijeďte ochutnat!
Menu měníme každý týden – to aby vás nikdy neomrzelo. Aktuální menu bude vždy zveřejněno nejpozději ve středu (čtvrtek) daného týdne. <<

PŘEDKRM

Králičí terina s ořechy a sušeným ovocem, pyré z červené řepy s křenem,
marinovaný Red Chard, ciabatta
189,-

POLÉVKA

Silný hovězí vývar, masový štrúdl, julienne zelenina
96,-

Jemný dýňový krém s pomeranči, dýňový olej, dýňová semínka
109,-

Pikantní rybí s kousky ryb a mušlemi
139,-

HLAVNÍ CHOD

Smažený vepřový řízek, petrželový brambor, míchaný salát, brusinky
259,-

Pečené zvěřinové karbanátky se sýrem scamorza, šťouchané bylinkové
brambory, hořčicová omáčka, míchaný salát
239,-

Mahler Talíř - pečený vepřový bůček a pečená vepřová krkovice,
kysané bílé zelí, bramborový knedlík, šťáva
279,-

Králičí rolka v prosciuttu plněná šalvějí, dýňový brambor,
houbová omáčka, růžičková kapusta
379-,

Hovězí duet - dušený hovězí tafelspitz a hovězí plec,
restované brambory, bujón zelenina, krémový špenát
389,-

Vepřový steak z farmářského prasátka, fazolové chilli,
opečený brambor, čedarové uhlíky
349,-

Růžový jelení hřbet, smažené krokety, červené kořeněné
brusinkové zelí, růžičková kapusta
549,-

Grilovaný steak z lososa, dýňové rizoto, restovaná zelenina, pěna
399,-

Krémové dýňové rizoto, marinovaná rukola, parmezán, pesto
299,-

SALÁT

Mahlersalat – kuřecí stripsy na pestrém míchaném salátu
s marinádou, dýňový olej, dýňová semínka                                                                
299,-

Grilované hřebenatky na salátu s caesar dresinkem,
krutony, tomatové pesto
359,-

Smažené špenátové krusteln (bezmasé karbanátky) s feta
sýrem na pestrém salátu, bylinkový dip                                                                      
289,-

Míchaný pestrý salát s marinádou   
84,-

DEZERT 

Dezerty dle denní nabídky

Informace o alergenech u obsluhy.