MENU

>> Naše hesla? Sezónně, chutně, překvapivě. Přijeďte ochutnat!
Menu měníme každý týden – to aby vás nikdy neomrzelo. Aktuální menu bude vždy zveřejněno nejpozději ve (čtvrtek) daného týdne.<<

PŘEDKRM

Grilované mušle sv.Jakuba (2 ks) na salátu s caesar
dresinkem, krutony, parmezán
239,-

Hovězí ořech v pepři, uzená majonéza, marinované lišky,
rukola, ředkvička, ciabatta
229,-

POLÉVKA

Silný hovězí vývar, masový štrúdl, julienne zelenina, pažitka
96,-

Jemný krém s čerstvými liškami, krutony
109,-

Zelná polévka s klobásou
89,-


HLAVNÍ CHOD
‍
Smažený vepřový řízek, petrželový brambor, míchaný salát
269,-

Restovaná játra po tyrolsku s jablky a špekem,
opečený brambor, tatarská omáčka
299,-

Hovězí Tafelspitz - pozvolna tažená hovězí tabulová špička,
houbová omáčka, bramborové placky, máslová zelenina
429,-

Cross grilované kuřecí prso v pančetě na salátu s caesar dresinkem,
česnekové krutony, parmezán
329,-

Telecí duet - telecí ossobuco a dušený telecí pavouček, přírodní šťáva,
polentové knedlíčky, gremoláta, brokolice
389,-

Vepřový steak z farmářského prasátka, rizoto z čerstvými liškami,
restovaná cuketa, jus
399,-

Hovězí rib eye steak z vysokého roštěnce 300g, opečený brambor,
grilovaná letní zelenina, bylinkové máslo, jus
599,-

Filety z pražmy na grilu, špenátové ravioly plněné
ricottou, cherry tomaty, pěna
409,-

Krémové rizoto s čerstvými liškami, marinovaná rukola, pesto, parmezán
309,-


SALÁT

TYTO SALÁTY JSOU NA MENU KAŽDÝ TÝDEN

Mahlersalat – kuřecí stripsy na pestrém míchaném salátu
s marinádou, dýňový olej, dýňová semínka                                                                
299,-

Smažené špenátové krusteln (bezmasé karbanátky) s feta
sýrem na pestrém salátu, bylinkový dip                                                                      
289,-

Míchaný pestrý salát s marinádou   
89,-
‍
DEZERT

Dezerty dle denní nabídky


‍Informace o alergenech u obsluhy.