MENU

>> Naše hesla? Sezónně, chutně, překvapivě. Přijeďte ochutnat!
Menu měníme každý týden – to aby vás nikdy neomrzelo. Aktuální menu bude vždy zveřejněno nejpozději ve (čtvrtek) daného týdne.<<

PŘEDKRM

Tatarák z uzeného lososa, marinovaný chřest, ředkvička,
smažené kapary, kopr, ciabatta
229,-

Předkrmový telecí ryzlink beuschel - telecí plíčky na bílém víně s kořenovou
zeleninou, smetanou, opečený žemlový knedlík, pěna
149,-

POLÉVKA

Silný hovězí vývar, masový štrúdl, julienne zelenina, pažitka
96,-

Krémová parmezánová polévka, parmezán, tomatové pesto, krutony
109,-

Pikantní rybí polévka s kousky ryb, mušlemi
149,-

HLAVNÍ CHOD
‍
Smažená krůtí prsa v parmezánové strouhance,
petrželový brambor, míchaný salát
259,-

V košilce pečená sekaná, bramborová kaše, šťáva, míchaný salát
239,-

Plněné bramborové knedlíky domácím uzeným, špekové bílé zelí, šťáva
229,-

Růžová kachní prsa, chřestové rizoto, glazovaný chřest, jus
399,-

Bujabéza na domácí způsob s kousky ryb, opečenou krevetou, ciabatta
349,-

Kachní roláda, bramborové válečky, bílé kysané zelí, šťáva, restovaná cibulka
299,-

Grilovaná vepřová panenka v pančetě, opečený brambor,
pepřová omáčka, restovaná zelenina
379,-

Hovězí steak Straccetti z hovězí svíčkové, bramborové pyré
s lanýžovým olejem, marinovaná rukola s parmezánem, jus
749,-

Krémové chřestové rizoto, glazovaný chřest, parmezán, tomatové pesto
309


SALÁT

TYTO SALÁTY JSOU NA MENU KAŽDÝ TÝDEN

Mahlersalat – kuřecí stripsy na pestrém míchaném salátu
s marinádou, dýňový olej, dýňová semínka                                                                
299,-

Smažené boloňské krokety na pestrém míchaném
salátu, kořeněná majonéza
249,-

Smažené špenátové krusteln (bezmasé karbanátky) s feta
sýrem na pestrém salátu, bylinkový dip                                                                      
289,-

Míchaný pestrý salát s marinádou   
89,-
‍ ‍Informace o alergenech u obsluhy.

DEZERT


Dezerty dle denní nabídky - viz vitrína

Informace u obsluhy